Как правильно хранить капусту в холодильнике. Оптимальная температура и срок хранения капусты в холодильнике. Сколько хранится грудное молоко в холодильнике. Хранить капусту в холодильнике можно и довольно успешно, только если правильно ее завернуть и уменьшить доступ влаги к ней. Поэтому при любом способе хранения важно защитить капусту от конденсации воды на ее поверхности. В холодильнике же капусту можно хранить только в хорошо закрытой таре и обязательно в рассоле. Время хранения 1 - 1,5 месяца. Квашеная капуста при комнатной температуре может храниться до 1 месяца.
